Der Sehnsucht folgen...

...wer hat nicht schon einmal daran gedacht loszulassen, einfach aufzubrechen und den Alltag hinter sich zu lassen? Aufbruch bedeutet immer auch ein Stück weit Aufgabe von Annehmlichkeiten und Sicherheiten, Aufgabe der gewohnten Umgebung im Tausch gegen bislang unbekannte Erfahrungen, Begegnungen, Erkenntnisse und Einsichten. In den zurückliegenden Jahren habe ich mich mehrfach auf diesen Tausch eingelassen und bin auf den großen Caminos der Iberischen Halbinsel zu Fuß nach Santiago de Compostela gepilgert. Ich möchte Sie einladen, Ihren Sehnsüchten für einen Moment nachzugeben und mich ein Stück weit auf meinen Caminos zu begleiten.

Donnerstag, 20. März 2025

18. Tag Duesos - Villaviciosa





Hola,

die Asturier produzieren viele Millionen Liter Sidra pro Jahr, Sidra ist hier ein Stück Landeskultur. Das Zentrum der Herstellung liegt in und um Villaviciosa auf dem Camino del Norte. 
Klangvolle Sortennamen wie 'Durona de Tresali', 'Angelón', 'García Sol', 'Ernestina' oder 'Rosalisa' lassen ein wahrhaft göttliches Getränk entstehen. 
Es wäre sicherlich eine Sünde, dieser Gottesgabe nicht regelmäßig zuzusprechen.   ;-)

'Sidra de Asturias' ist eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung (seit 2003) und die asturische Apfelweinkultur ist seit 2024 'UNESCO Immatrielles Kultuerbe der Menschheit'.

buen camino

Pilgrimlittlespear

Eingestellt von um

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